理论与实践结合 持续推进教学改革 ——管理学院开展食品安全知识讲座

作者: 时间:2021-12-02 点击数:

为推进课堂教学改革,提高学生理论联系实际能力,12月1日下午,管理学院邀请西安市长安区市场监督管理局执法大队田武辉大队长为学生开展了“食品安全与质量管理知识讲座——基于政府视角”,现场240余名学生聆听报告。

田武辉结合工作实际,从食药监部门历次机构改革及职责演变、日常巡查检查工作内容、食品安全问题投诉处理、疫情对食品监督检查工作的影响等角度为学生进行了深入浅出的讲解,并结合大学食堂食品安全风险等级评定以及相应的巡查检查频度、节奏把控、问题处置等实例,为学生讲了一堂别开生面的实践课。学生普遍反映,通过本次讲座对课堂上讲授的《食品安全与质量管理》课程中的相关理论有了更深理解,帮助他们进一步树立了食品安全意识,增强了食品安全法治观念。

管理学院高度重视教学改革工作,积极探索教学新模式,采取“学科带头人+教学科研团队”模式和集体备课、教师互评等方式,不断创新教学方法、教学手段,“请进来与走出去”相结合,多次邀请工商界知名企业负责人、政府部门相关领导“进课堂”为学生开展学术报告、知识讲座,同时学院老师带领学生多次赴企业生产现场、内陆港口、综合保税区等参观学习,了解行业最新动态,不断进行人才培养模式优化升级,扎实推进教育教学改革。

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